油菜的熱量低，營養價值卻很高，其中鈣及維生素A含量比一般蔬菜高很多。台安醫院營養師劉怡里表示，100克油菜的熱量只有14大卡，膳食纖維含量不少，因而 ...

1. 搾油：油菜為主要油料植物之一，種子含油量達35~50 %，可做來搾油或作飼料用途。2. 食用：油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。3. 藥用：種子治胃痛、神經痛、 ...

油菜花盛產季為11月～3 月。將油菜直立拿起，挑選葉片緊貼莖部者。葉子緊貼較為幼嫩。油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高，同時也是高鈣、高鉀...

在台灣油菜一年四季都可以買到，尤其以冬、春這二個季節的油菜最好吃，口感較甜。油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高，同時也是高鈣、 ...

油菜花田一直是攝影和寫生愛好者嚮往的地方。目前中國最著名的油菜花田有：江蘇興化、雲南羅平、江西婺源、安徽黃山等地。香港也有一個比較集中的油菜花田，位於新界大 ...

油菜一年四季都可以買到，只是冬天、春天這二個季節的油菜最好吃！根據農業兒童網資料，油菜盛產於冬季，口感較甜，盛產季是11月至隔年3月。油菜原產於 ...