台灣客家料理的經典美食之一，精選皮薄肉嫩之五花肉，遵循客家傳統製成。以慢火燉煮，製程需要較長時間，才能達到香醇肉嫩的完美口感，梅干菜的甘脆與五花肉的油香融為 ...

梅干扣肉的作法 · 1.蒜頭和洗乾淨擰乾水份的梅乾菜，都要切成小末. 03DSC_0561 · 2.煎五花肉逼油. 可請小販代切成1.5cm寬的片狀，乾鍋放入肉片，再用中小 ...

YouTube: https://youtu.be/65yXP-xN610 【關鍵字】：梅干、梅干扣肉、滷汁、五花肉、梅干菜、烏醋、香菜.

梅干扣肉料理怎麼做？愛料理精選117篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅干扣肉、梅菜扣肉、梅乾扣肉（宴客菜/年菜）、經典梅菜扣肉。以及梅乾扣肉、梅干控肉、梅菜扣肉等 ...