標籤:steamed的貼文


今天問老爸「我做的饅頭好吃嗎?」\...

今天問老爸「我做的饅頭好吃嗎?」\ 挑嘴的他居然說「好吃呀」\ 真的假的?「是因為女兒做的比較好吃嗎?」\ 他說「不是,是真的好吃,今早我吃四個,外面買的一個都吃不下」\ -\ 聽到這句話超感動的\ 就算是哄哄我~\ 我也開心❤️\ 有動力繼續玩食物了?\ -\ #饅頭 #造型 #造型饅頭 #食物 #

food #steamed #steamedbuns

今天問老爸「我做的饅頭好吃嗎?」\...

今天問老爸「我做的饅頭好吃嗎?」\ 挑嘴的他居然說「好吃呀」\ 真的假的?「是因為女兒做的比較好吃嗎?」\ 他說「不是,是真的好吃,今早我吃四個,外面買的一個都吃不下」\ -\ 聽到這句話超感動的\ 就算是哄哄我~\ 我也開心❤️\ 有動力繼續玩食物了?\ -\ #饅頭 #造型 #造型饅頭 #食物 #

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奇怪...我明明是做雲朵饅頭\ 蒸...

奇怪...我明明是做雲朵饅頭\ 蒸完卻變水餃饅頭?\ -\ 幾年前曾經嘗試挑戰饅頭\ 但每每都失敗\ 一天蒸3鍋,3鍋全失敗\ 隨後只好放棄了\ -\ 今天鼓起勇氣再度挑戰\ 聞著饅頭發酵的味道\ 有種時過境遷的感觸\ 我的興趣很多\ 想嘗試的事情也很多\ 如果全部輪一回,可能要過個好幾年?\ 抱著忐

忑的心情\ 再度挑戰當初讓我有點難過的失敗\ 雖然外型還不是很理想\ 但饅頭蒸成功了\ 真的是太~感動了~\ 有這麼小小的進步~給我大大的力量?\ -\ #饅頭 #造型 #造型饅頭 #食物 #food #steamed #steamedbuns

108.06.08 假日回家就是媽...

108.06.08 假日回家就是媽媽餵養的好時機。\ #跟著小賀營養師這樣吃\ 1個黑糖饅頭+1大份鱸魚?+炒青菜+1碗魚湯\ 飽到不要不要的境地,\ 誰說降低體脂肪就一定要跟澱粉分手?說永不相見。\ \ ps:這饅頭可是台南某知名排隊店家啊⋯⋯。小小不起眼的店面,裏頭有滿?️的品質堅持的好味道\ \

#小賀營養師\ #dietitians \ #dietitianlife \ #營養師生活日常\ #饅頭\ #steamed bread\ #澱粉\ #starch\ #tainan #taiwan

\ #吃粽子的習慣 ❁◡̈⃝* \...

\ #吃粽子的習慣 ❁◡̈⃝* \ -\ 每年端午前,就要買罐甜辣醬♡ 這個照片是否很療癒~~~但也有人喜歡配醬油膏呢。而我家老爺很奇特,他喜歡配「醬油」!剛結婚的時候內心挺糾結,粽子怎麼能沒有甜辣醬?不過結婚六年多,很多事情習慣成自然,我覺得自己個性更圓潤了,人生過得豁然開朗呢(燦笑)(最近新婚

的妹子訴說各種生活差異的煩惱)(資深人妻有在修煉婚姻相處之道)\ -\ #邱韻文 #電鍋廚娘 #電鍋123 #端午節 #粽子節 #粽子 #食物攝影 #料理寫真 #熱騰騰 #dragonboatfestival #ZongZi #RiceDumplings #bambooleaves #steamed #foodphotographer #homecook #eatathome #chinesefood #chinesedish #homecookolivia #炊飯器 #うちごはん #たんご #新米主婦 #料理好き #料理楽しい\


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我超愛吃饅頭有人跟我一樣嗎!愛手工饅頭的嚼勁喔! 材料: 中筋麵粉250g 速發酵母3g(約1t)

細砂糖20g 鹽1/2t 牛奶約140cc左右(視不同廠牌麵粉吸水量不同來調整⋯不要一次加完喔) Oil 1/2大匙 #饅頭#牛奶饅頭#速發酵母#steamed roll#yeast#mantou YouTube 會有完整的饅頭作法影片喔 牛奶饅頭https://youtu.be/aUaRTRPN474 梁家榕的廚房料理 https://www.youtube.com/channel/UCpXqrUkUDU_weCwv4UQ6osA

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m/A6v9U 更多廚房家電鍋具與鮮食商品,這裡逛→ https://goo.gl/U86yC9 或至楊桃首頁link商品官網/精選動態/逛逛商店 1)東坡肉 材料: 五花肉500g pork belly 棉繩少許 cotton rope 蔥段15g scallion 薑片20g ginger 調味料: 醬油200g soy sauce 紹興酒100g Shaoxing wine 冰糖40g rock sugar 水200㏄(蓋過食材) water 作法: 1.五花肉用棉繩綁好。(Tip:將肉略勒住,鬆緊適中。) 2.綁好的五花肉放入容器中,用熱水汆燙1分鐘,濾除水分。 3.加入所以調味料與蔥段、薑片。 4.電鍋外鍋加2杯水,蒸至開關跳起即可。 5.裝盤上桌時,可用燙熟青菜擺盤裝飾。 2)海鮮煲 材料: 綜合海鮮500g mixed seafood 蛤蜊12顆 clam 捲心白菜350g Chinese cabbage 蒜末15g garlic 薑末15g ginger 蔥段20g scallion 辣椒片10g chili 蔥花少許 scallion 調味料: 鹽少許 salt 糖少許 sugar 米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 水1大匙 water 1tbsp. 蠔油2大匙 oyster sauce 2tbsp. 白胡椒粉1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp. 香油 1茶匙 sesame oil 1tsp. 作法: 1.白菜汆燙熟,放入容器中。 2.加入綜合海鮮、蛤蜊,擺上蔥段、辣椒片。 3.所有調味料調勻後淋在海鮮上。 4.電鍋外鍋加1杯水,蒸至開關跳起。上桌前撒上蔥花即可。 3)蒜泥蒸蝦 材料: 鮮蝦600g shrimps 粉絲2把 glass noodles 蒜末100g garlic 辣椒末10g chili 蔥花20g scallion 調味料: 醬油膏2大匙 thick soy sauce 2tbsp. 米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp. 作法: 1.鮮蝦用料理剪刀剪去長鬚、前腳。 2.再用剪刀剪開背部,去腸泥。(Tip:開背較容易入味) 3.將所有調味料和蒜末、辣椒末調勻成蒸醬。 4.粉絲用熱水泡開,放入容器中,擺入鮮蝦,淋上蒸醬。 5.電鍋外鍋加1杯水,蒸至開關跳起。上桌前撒上蔥花即可。 4)臘腸蒸雞 材料: 雞腿肉塊700g chicken thigh 臘腸80g Chinese sausage 肝腸80g Chinese liver sausage 蒜末10g garlic 薑末10g ginger 蔥段20g scallion 調味料: 醬油1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp. 蠔油1.5大匙 oyster sauce 1.5tbsp. 米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 鹽少許 salt 糖少許 sugar 太白粉適量 tapioca starch 作法: 1.雞腿肉塊放入容器中,加入所有調味料,蓋上蓋子,搖晃均勻。(Tip:雞肉醃過入味又不柴) 商品標:壓一下,氣密醃漬更入味 2.放入臘腸、肝腸,稍微拌勻。 3.電鍋外鍋加2杯水,蒸至開關跳起。 5.開鍋趁熱放入蔥段略燜即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #宴客 #蒸料理 #東坡肉 #海鮮煲 #蒜泥蒸蝦 #臘腸蒸雞 #食譜 #料理 #家常菜 #蒸料理 #Chinesefood #cuisine #foodie #cooking #recipes #instafood #culinary #delish #Instagood #餐廳菜 #foodstagram #eat #tasty #foodidea #easyliving #dinner #steamed #follow

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happy halloween steamed bread 萬聖節空心南瓜燈饅頭 附教程 『空心南

瓜燈』要怎麼做?其實很簡單,就是找個小碗,接著就能輕鬆做出『空心』南瓜燈了。 #steamed bread#萬聖節造型饅頭 #happyhalloween food#happyhalloween

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食商品,請至首頁link楊桃商品官網,或【逛逛商店】 關鍵:先淋沸水 燙除腥味更美味 材料 鮮魚 1尾 fish 1 薑片 適量 ginger 蔥段 適量 scallion 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 鹽 少許 salt 辣椒絲 適量 chili 蔥絲 適量 scallion 薑絲 適量 ginger 熱油 50ml hot oil 50ml 調味料 醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp. 蠔油 1大匙 oyster sauce 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp. 作法 1. 魚洗淨後從背部劃刀。(背部劃刀快熟又不會破壞外觀) 2. 將水煮滾後,淋在魚身上。(燙除表面黏液蒸熟後不腥) 3. 蒸盤放上薑片、蔥段,再放上魚、米酒、鹽。(墊薑片、蔥段魚皮不易沾黏在盤上) 4. 煮一鍋水至滾沸,放入作法3,蓋上鍋蓋,以大火蒸約12~15分鐘。 5. 打開鍋蓋,用筷子在靠近魚背處戳下,能輕易穿過就熟囉。 6. 取出蒸盤,將盤中的魚湯倒入另一鍋中,再加入所有調味料煮滾即成淋醬。(用蒸魚湯汁做醬更鮮美) 7. 魚身上放上辣椒絲、蔥絲與薑絲,淋上熱油,再淋上作法6的淋醬即可。 更多料理資訊請點選網址 #楊桃美食網 #ytower_cooking #魚 #蒸料理 #清蒸魚 #steamedfish #steamed #食譜 #料理 #家常菜 #Taiwanesefood #Chinesefood #cuisine #foodie #cook #instafood #culinary #fish #recipes #delish #Instagood #foodstagram #chefmode #tasty #foodidea #easyliving #dinner #follow